Przeznaczenie
Maszynka do mięsa Adler AD 4808 służy do domowego mielenia mięsa oraz przygotowywania farszów i kiełbas. Urządzenie przeznaczone jest do przetwarzania surowego mięsa na mielone składniki wykorzystywane w potrawach domowych i wyrobach masarskich.
Silnik i wydajność
Urządzenie wyposażono w silnik zapewniający pracę na podstawowej mocy 350 W z możliwością chwilowego zwiększenia mocy do wartości maksymalnej wskazywanej w materiałach źródłowych. Maszynka osiąga wydajność mielenia do około 1,5 kg/min, co pozwala na sprawne przygotowanie większych porcji mięsa w warunkach domowych.
Sitka i wyposażenie
W komplecie znajdują się trzy wymienne sitka o średnicach otworów 3 mm, 5 mm i 7 mm, nasadka masarska do napełniania kiełbas oraz tacka i popychacz ułatwiające podawanie surowca do włazu. Dobór sitka umożliwia regulację grubości zmielenia zależnie od potrzeb kulinarnych.
Obsługa i konstrukcja
Maszynka ma funkcję rewersu (bieg wsteczny) wspomagającą usuwanie zatorów oraz antypoślizgowe nóżki zwiększające stabilność podczas pracy. Elementy mają konstrukcję umożliwiającą rozmontowanie w celu czyszczenia; użyte materiały są dobrane z myślą o kontakcie z żywnością i codziennej eksploatacji.
Zastosowania praktyczne
Urządzenie sprawdzi się przy przygotowywaniu mięsa mielonego do kotletów, klopsów, farszów oraz przy produkcji domowych kiełbas z użyciem nasadki masarskiej. Dzięki kilku możliwościom doboru sitka i przyzwoitej wydajności maszynka jest odpowiednia dla gospodarstw domowych, w których preferowane jest własne przygotowywanie przetworów mięsnych.
Specyfikacja
- Marka: ADLER
- Model: AD4808
- Kolor dominujący: biały
- Wydajność mielenia: 1,5 kg/min
- Średnica otworów w sitkach: 3 mm; 5 mm; 7 mm
- Bieg wsteczny: tak
- Cechy dodatkowe: funkcja rewers; antypoślizgowe nóżki
- Załączone wyposażenie: nasadka masarska; popychacz; tacka; 3 sitka
- Kod producenta: AD4808
- Certyfikaty zgodności: CE; WEEE
