Zastosowanie
TESLA SousVide Stick MD400 to zanurzeniowy cyrkulator do precyzyjnego gotowania metodą sous-vide w warunkach domowych. Urządzenie utrzymuje stabilną temperaturę wody i wymuszony obieg, co umożliwia równomierne przygotowanie mięsa, ryb, jaj oraz warzyw przy zachowaniu smaku, soczystości i odpowiedniej tekstury.
Funkcje i konstrukcja
Cyrkulator pozwala na precyzyjne ustawienie temperatury i czasu pracy, z regulacją temperatury co 0,5 °C. Na obudowie znajduje się czytelny wyświetlacz LED i panel sterowania umożliwiający ustawienie oraz zmianę parametrów w trakcie pracy; urządzenie sygnalizuje rozpoczęcie pracy, osiągnięcie zadanej temperatury oraz zakończenie programu. Zanurzeniowa część urządzenia ma osłonę ze stali nierdzewnej, natomiast korpus wykonano z tworzywa sztucznego; montaż odbywa się za pomocą śrubowego mocowania do krawędzi żaroodpornego naczynia. Obudowa zawiera oznaczenia MIN i MAX dla poziomu wody; minimalna wysokość naczynia pracy to 16 cm, zalecana pojemność to 6-20 l, długość przewodu zasilającego wynosi 90 cm. Urządzenie wyposażono w zabezpieczenia, w tym automatyczne zatrzymanie przy zbyt niskim poziomie wody oraz ochronę przed przegrzaniem, a konstrukcja i materiały są przystosowane do pracy w temperaturach typowych dla metody sous-vide.
Specyfikacja
- Marka: TESLA
- Model: MD400
- Kod producenta: SVSMD400
- Rodzaj: cyrkulator zanurzeniowy
- Kolor dominujący: czarny
- Moc: 1000 W
- Zakres temperatur: 25-90 °C
- Wysokość: 31 cm
- Szerokość: 7 cm
- Głębokość: 13 cm
